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    真空滾揉機

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    雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機

    雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機適用于:西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,扒雞,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜等。【省30%】

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    雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機(圖1)




    雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機

          真空滾揉機構造:滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.

    真空滾揉機工作原理

    是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩的效果,肉類原料在真空狀態負壓下,最大程度被拉伸,使腌制料液均勻快速滲透到內部,高效腌制原料的專業設備。

        真空滾揉機使用及維護保養

           真空滾揉機完成后,打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。

        真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。

    換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

           經常檢查減速機油位,如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注機械油。真空

    真空滾揉機電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。

    滾揉機怎樣維護保養延長使用壽命,這是一個長期的持續的工作。

        雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機材質:304不銹鋼。

        特點

    運行平穩

    性能可靠

    圓形封頭,結構合理,

    滾揉的空間大,滾筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能徹底排水。

    整機不銹鋼

    主機采用不銹鋼材質,經久耐用。

    式流線型設計,結構緊湊,美觀大方,易清洗。

    電腦控制

    自動翻轉

    防水電腦控制,用戶設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。設定滾揉工作總時間,間歇滾揉時間,使該設備實現了自動呼吸功能。

       參數表

    型號

    容積L

    功率kw

    真空度kpa

    電壓v

    滾揉轉rpm

    主機尺寸 mm

    GR-60

    60

    1.3

    -0.08

    380

    7.5

    750×600×800

    GR-100

    100

    1.5

    -0.08

    380

    7.5

    800×700×950

    GR-300

    300

    2.25

    -0.08

    380

    7

    1150×860×1400

    GR-600

    600

    2.25

    -0.08

    380

    7

    1350×1060×1050

    GR-800

    800

    2.95

    -0.08

    380

    7

    1600×1060×1600

    GR-1000

    1000

    3-2.95

    -0.08

    380

    7

    1800×1060×1600

    GR-1200

    1200

    3.75

    -0.08

    380

    7

    2000×1160×1650

    GR-1600

    1600

    4.5

    -0.08

    380

    變頻調速

    2100×1260×1800

    GR-2000

    2000

    5.5

    -0.08

    380

    變頻調速

    2300×1260×1800

    GR-3000

    3000

    7

    -0.08

    380

    變頻調速

    2700×1460×2000

    GR-4000

    4000

    10.5

    -0.08

    380

    變頻調速

    3000×1650×2300

    雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機

         真空滾揉機適用范圍廣泛西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,扒雞,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜,海產品的腌漬加工,奶酪,巧克力,制藥,禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的混料加工。

         真空滾揉機齒形選擇參考

    人字齒或圓弧齒適合魚類,整雞等鮮嫩易破碎的產品,單面齒適合不怕摔打的產品,如牛羊豬等塊狀原料。

         優點:     

    增強肉的結合力,提高肉的彈性。

    保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。

    使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均一。

    提高了肉制品的保質期。

    提高了出成品率。

    提高了工作效率。

    節約了工作時間減輕了勞動強度。

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    雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機送貨方式:免費送貨上門,安裝調試,車間指導示范,終生維護保養。

         完善系統的售后服務體系

    源頭廠家,售后服務有保障


      









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