真空滾揉機
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雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機
雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機適用于:西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,扒雞,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜等。【省30%】
雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機
真空滾揉機構造:滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.
真空滾揉機工作原理:
是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩的效果,肉類原料在真空狀態負壓下,最大程度被拉伸,使腌制料液均勻快速滲透到內部,高效腌制原料的專業設備。
真空滾揉機使用及維護保養:
真空滾揉機完成后,打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。
換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
經常檢查減速機油位,如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注機械油。真空
真空滾揉機電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
滾揉機怎樣維護保養延長使用壽命,這是一個長期的持續的工作。
雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機材質:304不銹鋼。
特點:
運行平穩
性能可靠
圓形封頭,結構合理,
滾揉的空間大,滾筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能徹底排水。
整機不銹鋼
主機采用不銹鋼材質,經久耐用。
新式流線型設計,結構緊湊,美觀大方,易清洗。
電腦控制
自動翻轉
防水電腦控制,用戶設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。設定滾揉工作總時間,間歇滾揉時間,使該設備實現了自動呼吸功能。
參數表:
型號 | 容積L | 功率kw | 真空度kpa | 電壓v | 滾揉轉rpm | 主機尺寸 mm |
GR-60 | 60 | 1.3 | -0.08 | 380 | 7.5 | 750×600×800 |
GR-100 | 100 | 1.5 | -0.08 | 380 | 7.5 | 800×700×950 |
GR-300 | 300 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1150×860×1400 |
GR-600 | 600 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1350×1060×1050 |
GR-800 | 800 | 2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1600×1060×1600 |
GR-1000 | 1000 | 3-2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1800×1060×1600 |
GR-1200 | 1200 | 3.75 | -0.08 | 380 | 7 | 2000×1160×1650 |
GR-1600 | 1600 | 4.5 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 2100×1260×1800 |
GR-2000 | 2000 | 5.5 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 2300×1260×1800 |
GR-3000 | 3000 | 7 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 2700×1460×2000 |
GR-4000 | 4000 | 10.5 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 3000×1650×2300 |
雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機
真空滾揉機適用范圍廣泛:西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,扒雞,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜,海產品的腌漬加工,奶酪,巧克力,制藥,禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的混料加工。
真空滾揉機齒形選擇參考:
人字齒或圓弧齒適合魚類,整雞等鮮嫩易破碎的產品,單面齒適合不怕摔打的產品,如牛羊豬等塊狀原料。
優點:
增強肉的結合力,提高肉的彈性。
保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。
使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均一。
提高了肉制品的保質期。
提高了出成品率。
提高了工作效率。
節約了工作時間減輕了勞動強度。
廠家直供,省30%費用。
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設備出廠價,為您節省30-50%的費用。
雞鴨肉雞胸肉松預制菜雞柳海鮮GR-1700L真空滾揉機送貨方式:免費送貨上門,安裝調試,車間指導示范,終生維護保養。
完善系統的售后服務體系
源頭廠家,售后服務有保障。
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