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    真空滾揉機

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    信天潤 全自動液壓升降式真空滾揉機GR-3500型

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    信天潤 全自動液壓升降式真空滾揉機GR-3500型

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    信天潤 全自動液壓升降式真空滾揉機GR-3500型

    真空滾揉機特性

    增強肉的結合力,提高肉的彈性

    保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

         大大增加產品的出品率

    真空滾揉機構造

    滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.

    材質:304食品級不銹鋼

    真空滾揉機工作原理

    是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩的效果,肉類原料在真空狀態負壓下,最大程度被拉伸,使腌制料液均勻快速滲透到內部,高效腌制原料的專業設備。

    真空滾揉機適用范圍廣泛西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,扒雞,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜,海產品的腌漬加工,奶酪,巧克力,制藥,禽類,醬鹵類,休閑肉類食品的混料加工。

    真空滾揉機優勢

    1.滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬;可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,

    增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能。

    2.還可以選配電腦控制變頻技術使機器使用更安全,更方便,更加節能,使滾產品的效果均勻,噪音小。

    性能可靠,操作簡便。

    3.真空滾揉機需參考各種機器原理制作材料和成本型號定位.滾揉機避免肉的組織結構破損,使肉質松軟,

    加速蛋白質的提取和溶解達到很好的口感效果.

    送貨方式:免費送貨上門

    售后服務:一年內,免費維修。

    維護保養

    真空滾揉機工作完成后,打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。

    真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。

    換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

    經常檢查減速機油位,如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注機械油。真空滾揉機電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。

    滾揉機怎樣維護保養延長使用壽命,這是一個長期的持續的工作。

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