信天潤 醬鹵類真空滾揉機 升降式全自動真空滾揉機

液壓升降真空滾揉機

Hydraulic lifting vacuum rolling machine

 諸 城 市 天 潤 工 貿 有 限 公 司

Zhucheng Tianrun Industry and Trade Co., Ltd

構造：

滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的腌制設備.

工作原理：

是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到滾揉，按摩，腌漬作用的專業設備。

材質：

食品級不銹鋼。

諸城市天潤工貿有限公司，專業生產食品腌制設備真空滾揉機：

   雞柳真空滾揉機，牛排真空滾揉機，牛肉真空滾揉機，扒雞真空滾揉機，整雞整鴨真空滾揉機，香腸真空滾揉機，火腿真空滾揉機，培根真空滾揉機，烤肉真空滾揉機，肉串真空滾揉機，禽類真空滾揉機，醬鹵類真空滾揉機，實驗室用真空滾揉機，信天潤 醬鹵類真空滾揉機 升降式全自動真空滾揉機，休閑類肉食品真空滾揉機等系列滾揉機。

   使用范圍：

   適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，海鮮類產品，預制菜的腌漬加工，以及傳統中式離類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。

用途：

真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態）。

功能：

能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。

特點：

任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調節，也有一些具備正反轉的時間控制，滾揉時的工作環境最佳溫度為0～3℃。

?真空滾揉機全自動優點：

腌漬液被肉充分地吸收, 增強肉的結著力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理，運行平穩，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高。

*·GR-500/800型為單速滾揉，一次性抽真空。

*·GR-1200/1500/2500型為雙速滾揉，間歇呼吸式抽真空。

*·設定滾揉工作總時間，間歇時間，真空狀態滾揉時間。

*·具有連續滾揉，間歇滾揉，反轉滾動出料等功能。

*·設有真空吸料口。

     配套設備：拌餡機，丸子機，提升機，物料車，輸送帶，自動翻筐機，烤車，洗手消毒槽等系列不銹鋼設備。

 ?信天潤 醬鹵類真空滾揉機 升降式全自動真空滾揉機參數：

售后：

   上門安裝，調試指導，一年保修，終生保養維護。系統的售后服務體系，想客戶之所想，急客戶之所急。買得放心，用的省心。