真空滾揉機中型

真空滾揉機中型工作原理：

傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,

真空滾揉機中型腌制過程:

a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中 ，在真空狀態下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性;

   適用范圍：適合產品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹。增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

    真空滾揉機中型特點： 除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均

真空滾揉機中型具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。

諸城市天潤工貿有限公司，還生產系列肉類制品設備：

?斬拌機、凍肉切片機、絞肉機、絞凍肉機。

?提升機、真空攪拌機、刨凍肉機，拌餡機、攪拌機、寵物灌腸機、肉條擠出機。

?切斷機、葉片灌腸機、香腸牽引機、香腸扎線機、肉丸機、鹽水注射機、鹽水制備器、整平機、滾筒混料機等肉類制品設備。

?系列配套設備：肉料車、不銹鋼平板推車、掛腸單車、烤車、凍盤車、案臺。

?感應式洗手消毒槽、肉類腌漬機、肉類腌漬設備、真空滾揉機。

?腳踏式洗手消毒槽、培根模具、方火腿模具、網盤、凍盤、不銹鋼靴子架，真空滾揉機中型、不銹鋼衣柜等齊全配套設備。

?諸城市天潤工貿有限公司售后承諾：上門安裝，調試指導，一年保修，終生保養維護。