牛排牛扒真空滾揉機

  真空滾揉機構造：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.

   滾揉機工作原理：

是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩，腌漬作用的專業設備。

   適用范圍：西式香腸，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，預制菜，海產品的腌漬加工，以及傳統中式禽類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。

是魚類，肉類，禽類，海鮮，金針菇的腌制入味的上佳設備。可達到增加肉塊的保水性，口感好，顏色及切片紋理美觀，出品率高的目的。

牛排牛扒真空滾揉機系列配套設備：物料車，不銹鋼平板推車，掛腸單車，烤車，烤盤，網盤，凍盤車，洗手消毒槽，案臺等不銹鋼制品。

   材質：食品級不銹鋼。

   諸城市天潤工貿有限公司售后承諾：

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