禽類真空滾揉機構造：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的腌制設備.

真空滾揉機

VACUUM ROLLING MACHINE

工作原理：真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態腌制為動態腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變為強化腌制，提高了工作效率。

   使用范圍：適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，海產品，金針菇，預制菜等食品的腌漬加工，以及傳統中式離類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。

   材質：食品級不銹鋼。  

禽類真空滾揉機構造優點：

1，真空滾揉機100型，具有更大的裝載能力和更方便的卸料功能。

2，具有呼吸式滾揉功能，可以有效縮短滾揉時間，提高滾揉效率。

3，配有變頻器，可實現變頻調速功能，速度范圍2-12rpm(可以選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。

4，選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或自動上料。)

5，采用PLC和觸摸屏控制，觸摸屏操作更簡單直觀。

6，減速機直聯驅動，運行噪聲更低，效率更高。

禽類真空滾揉機特點：

整機采用優質304 食品級不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻。

噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

本機可以根據用戶要求設定滾揉時間，停歇時間，充氣時間，運行時間及真空度。真空吸料，正轉， 反轉，間歇，抽真空可根據用戶要求自由組合。

漿葉設計獨特，正轉滾揉，反轉按摩。停歇交替，自動停機 。安全可靠，操作簡單。

諸城市天潤工貿有限公司，生產食品腌制專業設備真空滾揉機：

    雞柳真空滾揉機，牛排真空滾揉機，牛肉真空滾揉機，扒雞真空滾揉機，整雞整鴨真空滾揉機，香腸真空滾揉機，火腿真空滾揉機，培根真空滾揉機，烤肉真空滾揉機，肉串真空滾揉機，禽類真空滾揉機，醬鹵類真空滾揉機，實驗室用真空滾揉機休閑類肉食品真空滾揉機等系列滾揉機。

諸城市天潤工貿有限公司，生產系列寵物食品設備和肉類制品設備：

斬拌機，凍肉切片機，絞肉機，絞凍肉機。

提升機，真空攪拌機，刨凍肉機，拌餡機，攪拌機，寵物灌腸機，寵物食品加工生產線。

切斷機，葉片灌腸機，香腸牽引機，香腸扎線機，肉丸機，鹽水注 射機，鹽水制備器，洗手消 毒槽，腳踏式洗手消 毒槽，包裝袋整平機，肉片整平機，滾筒混料機等肉類制品設備。

系列配套設備：肉料車，不銹鋼平板推車，掛腸單車，烤車，凍盤車，案臺。

感應式洗手消 毒槽，肉類腌漬機，肉類腌漬設備，禽類真空滾揉機。

培根模具，方火腿模具，網盤，凍盤，不銹鋼靴子架，真空滾揉機GR-300型，寵物食品灌腸設備，真空葉片灌腸機，單軸攪拌機，雙軸攪拌機，不銹鋼衣柜等齊全配套設備。

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